世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


カードローナ フルフライト バーボンカスク    66.9%

  • 蒸溜所名: カードローナ蒸溜所
  • 地域: ニュージーランド
  • ブランド: カードローナ蒸溜所
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:193号

ベサニー・ワイマークSCORE8.1

香り
ハニーウォーターのような香りが、カモミールやエルダーフラワーを思わせる。おがくず、クリームチーズ、酸味の強いリンゴ。バニラ風味のスポンジケーキや、熱で溶けたホワイトチョコレートの香り。
口当たりは、ミディアムボディ、アルコールが風味の中によく馴染んでいる。濃厚なハチミツ、新鮮なラズベリー、ふわふわのパンケーキ。ソーダ系のアイス。バニラクリームとアーモンドフレークが入ったバナナスプリット。かすかな黒コショウや、コリアンダーシードを思わせるレモンぽい風味。
フィニッシュ
余韻は長い。レモンポセットとポピーシードが入ったライ麦クラッカーを思わせる後味。
コメント
軽やかでフレッシュな個性を感じさせるウイスキー。特筆すべきはアルコール度数の高さだが、度数が高い分、ロングカクテルなどにも適している。

クリストファー・コーツSCORE7.6

香り
少しアルコールの棘がある。製材したばかりのオーク材、ハンドローション、ココナッツオイル、剥く前のレモンの皮、濃厚なアップルジュース、バターたっぷりのバニラクッキーやグラノーラ。
口当たりは、ライトボディからミディアムボディ。すぐにライムシャーベットのような刺激をジンジンと感じる。レモンやライムの皮、青リンゴ、セロリ、カンタロープメロン、白ブドウ、エルダーフラワー。
フィニッシュ
かなりアルコールの刺激がある。辛みが強い後味だが、柑橘のような味わいが唾液を誘う。かなり草っぽい印象に変わり、あえて言うならサトウキビのようでもある。
コメント
ラム酒のメーカーがウイスキーをつくってしまったような味わい。しっかりとしたフレーバーがあり、スピリッツの個性が前面に出ている。心地よい風味だが、個人的にはちょっとアルコールの辛味が少し強すぎる。